Пресс-служба
СМИ о нас
Опубликовано: газета «Моя земля», № 24, 20 декабря 2017 г.
Оригинальная верстка (формат JPEG, 945 КБ)
Традиции? Традиции! Традиции...
С «хрустящими» сугробами, с первыми морозами и с по-омски ярким зимним солнцем приходят самые долгожданные праздники — Новый год и Рождество Христово! Редакция расскажет о том, как встречают эти замечательные зимние праздники сотрудники ООО «Газпром межрегионгаз Омск». Накануне Нового года, уважаемые читатели, вашему вниманию — приятные воспоминания, семейные традиции, добрые советы, житейский опыт, рецепты праздничных блюд и новогодние чудеса как слагаемые счастья.
В новогоднем хороводе
Ирина Деревянко, начальник группы по работе с персоналом:
— 22 года назад родилась наша семья. Когда были моложе, новогодние праздники мы с мужем Андреем отмечали в весёлых компаниях вместе с друзьями. С рождением дочери Насти будни и праздники изменились — всё подчинилось режиму жизни ребенка. Но даже когда Настя подросла, мы не стали менять сложившуюся привычку встречать Новый год и Рождество Христово в кругу семьи.
Собственно, одно праздничное правило появилось в нашей семье еще до рождения Настюши, когда мы, молодожёны, жили скромнее скромного. Декабрьским вечером я шла домой мимо елочного базара. И торговцы стали зазывать: мол, не забыли про лесную красавицу? Я подошла, поинтересовалась, нет ли самой маленькой елочки? И мне подобрали крошечную аккуратненькую сосёнку. Принесла её домой. Муж сначала пожурил за такую самостоятельность: «Девушка с сосной наперевес?» Но потом успокоился. Так уютно стало в квартире с появлением лесной красавицы: аромат, мерцающие нитки дождя, праздничная атмосфера. И с той поры на Новый год мы ставим только живую ёлку! И наряжаем её всей семьей дней за десять до праздника.
Игрушек у нас сейчас много, но самые дорогие сердцу — это поделки, изготовленные нашей Настей: картонные открытки, бумажные шарики, гирлянды... Все поделки бережно храню уже много лет.
Есть еще одна традиция — подарки под ёлочку мы кладем в ночь с 30 на 31 декабря. Просыпаешься утром, и сразу под ёлку. А там лежит то, о чём мечтал... И радости — на весь день! Впереди новогодняя ночь, а мы уже воодушевленные подарками!
Два последних года 31 декабря мы с Андреем ходим на вечернее театральное представление. В прошлом году были в театре-студии Л. Ермолаевой. Артисты подарили массу положительных эмоций, в фойе звучала музыка, блистала новогодняя елка. От этой новой традиции мы теперь, пожалуй, не откажемся. Настя — у друзей, мы — в театре, а телевизор подождёт...
И вот мы, воодушевленные после театра и общения с друзьями, возвращаемся домой, садимся за заранее накрытый стол и всей семьёй начинаем праздничный ужин. На столе — традиционные манты (готовит муж по классическому рецепту — молодая баранина, свинина, говядина — мелко нарезанные, много лука, специи, тесто), за мной — домашний торт «Медовик» и салат «Балтийские воспоминания», рецепт которого я привезла из Калининграда. В 2012 году была там на курсах повышения квалификации. По окончании учебы пошли с коллегами в местный ресторан. И так мне понравился этот необычный салат, что записала его рецепт на обороте салфетки и готовлю на праздники.
Сидеть часами за столом мы не любим. После боя курантов идём всей семьей, иногда с соседями, в Советский парк — катаемся с горок. А если не хочется идти в парк, то катаемся на «ватрушке» со склона у дома — мы живём на берегу Иртыша. И столько веселья от этих зимних забав и взрослым, и детям, и даже наша собака Гера по-новогоднему оптимистично виляет хвостом! В этом году ей особый почёт — придется купить красивую шапку для фотосессии как «символу» 2018 года!
7 января, на Рождество, мы всей семьей едем к бабушке в деревню недалеко от Омска. Бабуле 88 лет. В это время у неё полный дом гостей: дети, внуки, правнуки, внучатые племянники... В деревне намного интересней отмечать праздники, особенно Новый год и Рождество. Когда мы были детьми, то все братья и сёстры съезжались к бабушке в деревню. Ночью в клубе шла веселая новогодняя программа, на площади стояла огромная наряженная ёлка, ледяная горка. Из репродуктора звучала музыка, поздравления. Весёлые времена детства!
Мы с мужем в пригороде купили участок, построили летний домик. Планируем провести тепло и в следующем году праздновать Новый год там. Во дворе дома стоит огромная пушистая ель, ей уже лет 40, покружиться в хороводе вокруг такой величественной красоты — одно удовольствие!
Традиций празднования Нового года у нас немало: жизнь меняется, появляются новые привычки, которые потом становятся традициями. И дай Бог, со временем Настя наши семейные традиции перенесет в свою семью, добавив «авторские» нотки.
Жизнь продолжается!
Сохранить волшебство
Татьяна Цапина, ведущий бухгалтер:
— 31 декабря мы с сестрой Машей со своими семьями всегда приезжаем к маме и бабушке встречать Новый год. Предварительно распределяем кулинарные обязанности. Мама традиционно готовит салат «Сельдь под шубой» и холодец, а мы вместе лепим манты, стараемся сделать их заранее. Маша печет торт, в прошлом году был огромный «Муравейник» (несколько дней ели его всей семьёй и друзей угощали). У нас важный повод не только с мамой пообщаться, но побыть рядом с бабушкой, Ниной Романовной Беликовой. Ей исполнилось 96 лет, бабушка — главная за столом и за ней право первого тоста. По нашему мнению, это очень важно, особенно для детей — собираться за одним столом представителям четырех поколений, видеть, как это здорово — жить большой дружной семьей. Это своеобразный оберег на их взрослую жизнь, взгляд на которую формируется именно там, за общим столом с обычными семейными разговорами. А наша бабушка — еще и знатная певунья. Каждый праздник сопровождает ее старинная песня «Капитан». Самое удивительное — длинную-предлинную песню она помнит наизусть, голос ее переливается, и в ноты попадает, как настоящая артистка...
Однажды морем я плыла
На пароходе том.
Погода чудная была,
Но вдруг начался шторм...
И так жалостно, с душой, бабушка поет. Мы снимаем её творческое выступление на планшет. Праздник не праздник, если не звучит песня «Капитан»!
Но новогодний праздник, конечно, — это главное развлечение для наших детей. В начале декабря напоминаем детям, что пришла пора писать Деду Морозу письма — отчитываться о том, как вели себя в проходящем году, какие планы на наступающий год и какие подарки хотели бы получить... Как-то нам удалось убедить сыновей, что Деда Мороза с подарками ждут много детей, поэтому он не может всем купить дорогие планшеты и айфоны, велосипеды и самокаты. Дети понимают, «оценивают» объём работы Деда Мороза и просят для себя вполне разумные подарки. Написали письмо, заклеили и положили на подоконник. Дед Мороз увидит через окно письмо, проникнет в дом и заберет. В этом уверены дети, а мы незаметно забираем послание и прикладываем все усилия, чтобы исполнить желаемое. Подарки до самого Рождества ежедневно кладем под елочку. Утром дети бегут к елке и каждый раз с удивлением обнаруживают, что Дед Мороз ночью залетал в квартиру. Мы искренне разделяем их радость, вместе с детьми разворачиваем подарки, сами веселимся, как дети... Всеми силами стараемся сохранить ощущение сказки — и дети до сих пор верят в существование Деда Мороза. Когда наши сыновья были совсем маленькими, удавалось, переодевшись, сыграть роль Снегурочки и Деда Мороза. Но сейчас от этого отказались — дети сразу поймут, кто прячется за наклеенной бородой.
Новогодняя ночь проходит весело — с тостами, играми, конкурсами. В районе часа ночи всей гурьбой выходим на улицу и обязательно запускаем фейерверк. Без этого нельзя.
А 1 января большой компанией друзей ходим в кино, этой традиции уже лет десять. Билеты бронируем заранее, откупаем 1 или 2 ряда. Приходим пораньше, встречаемся в кафе, выпиваем по чашке кофе или по фужеру шампанского, обмениваемся поздравлениями и подарками. Время проходит очень весело. У всех уже есть дети, и нам есть о чём поговорить, поделиться впечатлениями. Нужно обязательно поддерживать домашние традиции, в том числе и для того, чтобы дети понимали: семья — это главное, мудрость и добро, которые дают тепло родного дома и любовь близких людей — ничем не заменишь.
С наступающим Новым годом!!!
